RESEPI DAGING BERKUAH MASAK BLACK PEPPER

Assalamualaikum everyone~

          Harini sis rajin sikit, sbb parents sis beraya kat perlis, tok pulak ikut bapak sis balik kampung, so memang tak berasap lah kan dapur sis, hehe, baru plan nak keluar rumah, bapak sis dah warning suruh jaga rumah,  aihh so perut yang lapar membuatkan sis rasa nak masak sesuatu yang heavy dan mengenyangkan,  maka terjadilah resepi daging berkuah masak black pepper.

Bahan2 :
1. Daging - semangkuk kecil
2. Chili besar - sebiji merah dan hijau (bahagia 3 dan hiris panjang)
3. Serai - sebatang
4.  Bawang besar - sebiji
5. Bawang putih - 2 ulas
6. Tomato muda - sebiji 
7. Asam keping - 1 keping
8. Air masak - 2 cawan 
9. Sedikit minyak masak
10.  Sedikit black pepper

Step by step :
1. Panaskan kuali tanpa minyak,  masak daging sampai masak, kemudian alih ke mangkuk lain.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, asam keping dan chili besar.

3. Masukkan daging yang sudah dimasak tadi, gaul rata.

4. Masukkan black pepper.

5. Masukkan air masak, bawang besar, tomato, sedikit cukup rasa dan biarkan hingga mendidih.

6. Siap untuk dimakan.